Popis
Dvě stovky receptů na přípravu převážně masitých pokrmů určených zkušenějším kuchařkám. Jedná se o pokrmy z dostupných surovin a nenáročné na přípravu.
Uvádí předpisy na přípravu polévek, desítek jídel z masa a drůbeže, mnoho salátů, marinád, zálivek a omáček, několik receptů na úpravu špaget a velmi málo moučníků. Předpokládá jistou kuchařskou zdatnost – pracovní postupy jsou vskutku stručné a pro začátečníka nepoužitelné.
